Руководство Zelmer ZMM4045W Мясорубка

Руководство

12

●

W trakcie wyciskania obserwuj suchość wytłoczyn. Gdy

robią się nadmiernie suche, wykręć śrubę (6), aby unik-

nąć zatkania wyciskarki wytłoczynami.

Stopień wkręcenia śruby zależy od rodzaju

i gatunku przetwarzanych owoców, dla owo-

ców soczystych i bardzo dojrzałych – śrubę

wkręć głębiej, a dla owoców mało soczystych

– śrubę wkręć nieco mniej.

Gdy regulacja śrubą nie zapewni dostatecznej

skuteczności wyciskania, można wytłoczyny

ponownie przepuścić przez wyciskarkę.

Zablokowanie wylotu komory (w śrubie regulacyj-

nej (3)) wytłoczynami z owoców o dużej zawarto-

ści soku grozi zalaniem napędu maszynki.

●

W razie zablokowania wylotu komory wytłoczynami

wyłącz maszynkę. Zwróć szczególną uwagę na proces

wyciskania soku np. czy nie nastąpiło zatkanie otwo-

rów sita. Odłącz wyciskarkę od napędu (identycznie jak

w przypadku komory mielącej), rozmontuj wyciskarkę,

oczyść (wymyj) elementy wyciskarki. Do mycia, szcze-

gólnie sita, używaj dołączonej szczoteczki.

Po zakończeniu pracy

●

Wyłącz maszynkę i wyjmij przewód przyłączeniowy

z gniazdka sieci.

1a

Wyjmij popychacz (8) i zdejmij miskę z komory mielenia

(2) lub komory szatkownicy.

1b

Wyjmij popychacz (8) i zdejmij misę szatkownicy wraz

z adapterem (7b) z komory mielenia (2) lub misę szatkow-

nicy z komory szatkownicy.

2

Naciśnij przyciski blokady (1b), zespół, mielący lub

komorę szatkownicy obróć w prawo i zdejmij ją.

3

Rozłóż elementy zespołu mielącego, komory z nasadką

masarską lub szatkownicę.

Schowaj przewód, jak również umyte i wysuszone części do

schowka.

4

Umieszczanie sprzęgła we wnęce.

5

Umieszczanie sitka we wnęce.

6

Chowanie całego przewodu przyłączeniowego.

Czyszczenie i konserwacja

●

Napęd przetrzyj wilgotną szmatka zwilżoną płynem do

mycia naczyń.

●

Części z tworzywa myj w ciepłej wodzie z dodatkiem

płynu do mycia naczyń.

●

Części metalowe myj w gorącej wodzie z dodatkiem

płynu do mycia naczyń.

●

Dokładnie wysusz umyte części.

●

Przed użyciem umyć wszystkie akcesoria w wodzie

z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Starannie opłukać

i osuszyć.

K

●

Sitka i nożyk dwustronny powinny pozostać natłusz-

czone. Nasmarować je olejem jadalnym.

●

Suche części komory mielenia lub szatkownicy zmontuj

w całość.

Potrawy z mięsa, warzyw i owoców

W celu zachowania jak największych wartości odżywczych

potraw z warzyw i owoców, zapoznaj się ze sposobami ich

sporządzania. Warzyw i owoców nie przetrzymuj w wodzie

i rozdrabniaj bezpośrednio przed spożyciem.

Kotlety wieprzowe mielone

50 dag wieprzowiny, 6 dag czerstwej bułki, 5 dag cebuli,

2 dag tłuszczu, 1 jajo, 4 dag tartej bułki, tłuszcz do smażenia,

sól i pieprz.

Bułkę namoczyć w wodzie i osączyć.

Cebulę pokroić w krążki, usmażyć na jasnozłoty kolor. Mięso

opłukać, pokrajać na kawałki.

Bułkę, cebulę, mięso zemleć 2 razy w maszynce z sitkiem

o średnicy oczek 4 mm. Dadać jajo, sól, pieprz i starannie

wyrobić na jednolitą masę. Uformować 8 owalnych kotletów

o grubości 1,5 cm, które otaczać w bułce tartej. Smażyć na

rozgrzanym tłuszczu.

Pasztet z mięsa mieszanego

50 dag wieprzowiny, 50 dag cielęciny, 40 dag słoniny, 50 dag

wątroby wieprzowej, 30 dag cebuli, 20 dag bułki pszennej,

4 jaja, sól i pieprz, gałka muszkatołowa.

Mięso udusić ze słoniną i cebulą.

Wątrobę opłukać, obrać z błon, pokroić w kostkę. Gdy mięso

jest miękkie, dodać wątrobę, bułkę i krótko razem poddusić,

ostudzić i zemleć dwukrotnie w maszynce z sitkiem o śred-

nicy oczek 4 mm.

Do przygotowanej masy dodać jaja, sól, pieprz, gałkę musz-

katołową i starannie wyrobić.

Foremkę wysmarować smalcem, przełożyć masę paszte-

tową i piec około 40 minut.

Kiełbasa domowa

Mięso wieprzowe średnio tłuste 4,5 kg, słonina 0,5 kg, wywar

z kości – 1 szklanka, sól 6-7 łyżeczek, saletra 1 płaska

łyżeczka, pieprz 1 łyżeczka (pieprz mielony), ziele angielskie

12-15 ziarenek (zemleć), czosnek 5-6 ząbków (posiekać),

kiełbaśnica 7 m.

Mięso zemleć w maszynce z sitkiem o średnicy otworów

8 mm. Sól wymieszać z saletrą i przyprawami, dodać do

mięsa, wymieszać i wyrobić jak ciasto, dodając stopniowo

wywar. Odstawić w chłodne miejsce na 24 godz. Na komorę

mielenia maszynki założyć nasadkę masarską. Napełnić

kiełbaśnicę o długości około 1 m, formując odcinki 30-40 cm.

Należy zwrócić uwagę, aby całkowicie nie zatkać otworów

odpowietrzających nasadki.

Osuszyć kiełbasę przez 6 godz. Wędzić dymem ciepłym 14

godzin lub gorącym 2,5 godziny.

Рейтинг

Подробнее об этом руководстве

Мы понимаем, что приятно иметь бумажное руководство для вашего Zelmer ZMM4045W Мясорубка. Вы всегда можете скачать инструкцию с нашего сайта и распечатать самостоятельно. Если вы хотите получить оригинальное руководство, мы рекомендуем вам связаться с Zelmer. Возможно, они смогут предоставить оригинальное руководство. Вы ищете руководство для вашего Zelmer ZMM4045W Мясорубка на другом языке? Выберите предпочитаемый язык на нашей домашней странице и найдите номер модели, чтобы узнать, есть ли она у нас в наличии.

Технические характеристики

Все инструкции для Zelmer Мясорубки
Больше руководств Мясорубки

Часто задаваемые вопросы о Zelmer ZMM4045W Мясорубка

Наша служба поддержки выполняет поиск полезной информации по изделиям и отвечает на часто задаваемые вопросы. Если вы заметили неточность в наших часто задаваемых вопросах, сообщите нам об этом с помощью нашей контактной формы.

Сопутствующие товары

Руководство

Zelmer ZMM9802B Мясорубка

Руководство

Zelmer ZMM1535B Мясорубка

Руководство

Zelmer ZMM5801P Zosia Мясорубка

Руководство

Zelmer ZMM4045B Мясорубка

Руководство

Zelmer ZMM2854B Мясорубка

Руководство

Zelmer ZMM1011 Мясорубка

Руководство

Zelmer ZMM1540 Мясорубка

Руководство

Zelmer ZMM4050B Мясорубка

Связанные категории