Руководство Franke DG 96 M XT духовой шкаф

Руководство

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Prima accensione

Quando si usa il forno per la prima volta, è necessario far funzionare l’apparecchio a vuoto con la manopola

regolazione temperatura posizionata al massimo per almeno 40 minuti tenendo la porta aperta ed aerando

bene il locale.

L’odore che si avverte durante questa operazione è dovuto all’evaporazione delle sostanze utilizzate per

proteggere il forno durante l’intervallo di tempo che intercorre tra la produzione e l’installazione del prodotto.

Trascorso questo tempo il forno è pronto per l’uso.

Suggerimenti

È buona norma, per la riuscita dei vostri piatti, non introdurre mai le vostre pietanze nel forno freddo, bensì

attendere che esso abbia raggiunto la temperatura da voi prescelta.

Durante la cottura, non appoggiare mai direttamente sul fondo del forno, pentole o contenitori che vanno

sempre posizionati sopra le griglie o le leccarde in dotazione in uno dei 5 ripiani disponibili; la mancata

osservanza di questa indicazione provocherebbe il danneggiamento dello smalto del forno.

Non rivestire mai le pareti del forno con fogli di alluminio, soprattutto la parte inferiore del vano di cottura.

Eventuali riparazioni devono essere effettuate dal personale specializzato e patentato.

Contattare il nostro centro di assistenza più vicino e richiedere solo ricambi originali.

Il vostro forno Franke utilizza smalto speciale, facile da pulire, comunque è buona norma pulirlo spesso

evitando di cuocere più volte lo sporco ed i residui delle cotture precedenti.

Eventuali pannelli autopulenti (qualora il forno ne fosse provvisto) devono essere puliti con acqua e sapone

(vedi istruzioni per la pulizia).

N.B: - prima di procedere all’accensione del forno, leggere le istruzioni relative l’uso del timer (vedi pag. 4).

- se il forno è equipaggiato con un programmatore automatico di cottura o di spegnimento, per utilizzare

il forno in modo manuale è necessario selezionare l’opzione “manuale” contraddistinta dal simbolo .

Luce spia termostato

Evidenziata dal simbolo avverte che gli elementi riscaldanti del forno

sono in funzione. Essa si spegne quando la temperatura impostata è stata

raggiunta, riaccendendosi ogni qualvolta il forno ritorna in fase di

riscaldamento. E’ utile per verificare il raggiungimento della temperatura

prima di infornare gli alimenti.

Manopola regolazione temperatura (Termostato)

Permette di selezionare la temperatura idonea al tipo di pietanza

prescelta, mantenendola costante per tutta la durata della cottura. Per

selezionare la temperatura desiderata, si deve ruotare la manopola in

senso orario, portando l’indice di riferimento al numero corrispondente.

La temperatura massima è di circa 260°C.

Guide di scorrimento di leccarde e griglie

Servono a posizionare correttamente le griglie e le leccarde in 5 posizioni

prestabilite (da 1 a 5 partendo dal basso); nella tabella indicativa di cottura

(pag. 8) troverete l’indicazione della posizione ideale per ciascun utilizzo

del forno.

Leccarda

Viene normalmente usata per raccogliere i sughi delle grigliate o per

cuocere direttamente i cibi; se non utilizzata, durante la cottura la

leccarda deve essere tolta dal forno. La leccarda è in acciaio smaltato di

tipo “AA” per uso alimentare.

Griglia

Viene usata come supporto alle vostre teglie, agli stampini da pasticceria,

ed a tutti i contenitori diversi dalle leccarde in dotazione, o per cuocere

prevalentemente nelle funzioni grill e grill ventilato carne e pesce da

grigliare, pane da tostare ecc.

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